Painel Brasileiro da Obesidade
Hoja de publicación
Nome da publicação: Mudanças nos marcadores da alimentação durante a pandemia de covid-19 no Brasil
Autores: Giovanna Calixto Andrade, Renata Bertazzi Levy, Maria Alvim Leite, Fernanda Rauber, Rafael Moreira Claro, Janine Giuberti Coutinho, Laís Amaral Mais
Fuente: Revista de Saúde Pública
Publicado en: 2023
Tipo de archivo: Artigo de periódico
Analisar mudanças na alimentação da população brasileira e seus determinantes durante a pandemia de covid-19. A pandemia de covid-19 teve impacto negativo na alimentação da população, e foi reportado aumento no consumo de alimentos ultraprocessados durante esse período.